Poradnik eksperta
Gotowanie to dziedzina precyzyjna, chociaż pozostawia wiele przestrzeni do indywidualnej interpretacji każdego przepisu. Jednak czasem chodzi o to, aby posiłek smakował dokładnie tak jak ten przygotowywany wg ulubionego przepisu. Wtedy znaczenia nabierają proporcje pomiędzy składnikami i przyprawami. Kontrola wagi porcji to jednocześnie jeden z lepszych sposobów w precyzyjne określenia kaloryki spożywanych posiłków.
To tylko niektóre z zastosowań domowych wag kuchennych. Każda dobra współczesna waga kuchenna powinna mieć następujące funkcje:
- zakres pomiarowy do 5 kg,
- wskaźnik przekroczenia dopuszczalnego obciążenia,
- zasilanie bateryjne,
- czytelny wyświetlacz LCD,
- funkcje tarowania.
Mając to na uwadze, warto wybrać odpowiednie urządzenie z oferty Goetze & Jensen. Użytkownicy mogą wybierać spośród dwóch rodzajów wag kuchennych. Dostępne są urządzenia z klasyczną płaską szalką, jak i wagi z naczyniem – idealne do produktów sypkich lub w płynie. Dobre wagi kuchenne mają kompaktową, zwartą budowę. Zostały wykonane z wysokiej jakości tworzyw, a w przypadku niektórych modeli użyto także stali nierdzewnej.
